Bolo de Nhá Benta

BOLO NHÁ BENTA!!!

Meninas, sei que muitas pessoas nunca experimentaram aquela delícia de bombom que se chama Nhá Benta, quem não experimentou não sabe o que está perdendo, é uma delícia, não é mesmo? E para quem já experimentou e adora, vai uma receita de um bolo Nhá Benta, uma delícia, eu fiz e aprovei... é de dar água na boca... façaaaaaaaa já!!!!!!!!!! Ummmm *-*

                                                            MODO DE PREPARO:

Massa: 

• Na batedeira, bata as gemas, o açucar, a margarina e o chocolate em pó...
• Junte o leite, a farinha e o fermento peneirados...
• Acrescente as claras em neve...
• Coloque em uma fôrma de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada...
• Asse no forno pré-aquecido à 200°C durante 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo...
• Deixe esfriar, corte uma tampa do bolo (de cerca de 1/3 da altura do bolo) e reserve...
• Com uma faca retire o meio do bolo, formando uma cavidade com 2 cm de lateral e fundo.

Marshmallow:

• Em uma panela, misture o açúcar e a água...
• Leve ao fogo brando, sem mexer, até dar ponto de calda em fio...
• Enquanto isso bata as claras em neve e, sem parar de bater, acrescente em fio a calda...
• Bata até dar ponto de marshmallow...
• Deixe esfriar e misture a gelatina, preparada de acordo com as instruções da embalagem...
• Coloque o marshmallow na cavidade do bolo e coloque a tampa reservada...
• Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.

Cobertura:

• Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite...
• Deixe amornar e cubra o bolo...
• Decore com confeitos de chocolate e sirva.

Prontinho.... fica uma delícia e um bolo extremamente lindo aos nossos olhos. 

Espero que tenham gostado, e estou de volta ao blog! 

Beijosss da TPM!!!!